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浜坂「緑風荘」カニ三昧の旅☆

何処まで出掛けたの?!?!
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と思う様な写真ですが、、、同じ兵庫県。
なんとなく点けっぱなしにしていたテレビで紹介させていたお宿「緑風荘」

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ご主人自らが目利きして競り卸したカニを自分で調理して出すお宿。
旅番組でも料理番組でもなく、ドキュメント番組でご主人の1日を密着取材して
紹介する内容だったのでとっても行きたくなり、予約しました。
1月中頃に予約したのですが、3月までほとんど満室でびっくり!!

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冷水で花開いたカニの身です。鮮度は全て一緒なので1本だけ。
お鍋用もさっきまで生きていたカニなので「ドクドク」しているのも(  ゚ ▽ ゚ ;)

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そうちゃん連れてカニなんて食べられるのか?!ってとっても不安でしたが
奇跡的に1時間半くらいの間、超〜おりこうさん☆
って言っても大広間のため「人見知り」「初めての場所不安」だっただけだけど・・・
慣れて来た最後の方は来られていた人たち全員の所にご挨拶。
大広間を這い回って大興奮で大変楽しく過ごしてました〜(^▽^;)


そしてそしてカニのお味は・・・

ダントツ ☆1番☆

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甘みが濃厚でバターでも入っているかの様な、まろやかさと弾力。。。
しばらくカニは要りません〜って普段はなるんだけど、毎日でも食べたい味でした。
どの食べ方も衝撃のおいしさだったんだけど、なによりお味噌は別格でした。
食べた事無い美味しさに超感動o(〃^▽^〃)o

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焼きガニはぷっくり身が盛り上がって来たら、食べごろです。
お鍋でのしゃぶしゃぶの頃はそうちゃんもはしゃぎ始め、写真どころでは。。。
雑炊とデザートは。。。写真ありません。。。

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茹でカニはほとんどお持ち帰り。焼きガニと鍋用のカニも食べきれなかったのは
急速冷凍して貰えたので生のまま持って帰る事が出来ました〜♬


来年もリピート決定です!! このお宿、8割リピート客なんだって〜〜
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イェイ☆



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by feltom | 2010-02-13 00:17 | おでかけ
 
衝撃!「GOUTER de ROI Premium」
ガトーフェスタ・ハラダのGOUTER de ROI Premium(グーテ・デ・ロア プレミアム)
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お正月に東京に住んでいる従弟から貰った行列ができるラスク菓子です。
大阪だと2時間半待ちのこのラスク、銀座なら10分くらいで買えるんだって。
とっても羨ましい〜〜(>w<)

以前普通バージョンのグーテ・デ・ロアを食べた時の数倍!!感動です。
サクサクのラスクにこのチョコレートが滅茶苦茶美味しい♥
チョコレートだけでもホントに好きな味なんだけど、サクサクと一緒が絶妙なの。
食べた事の無いホワイトチョコもとっても美味しいらしいので食べてみたいです〜。
お取り寄せ計画中・・・買いすぎそうでこわいな。。。

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それから、こちらは堂島ロール。こちらも半分いただきました。
ず〜っと食べたいと願っていたら叶うもんですね〜。
生クリームって言うよりミルククリームって感じ。
牧場で食べるソフトクリームの様なミルクの味がしっかりしています。
とっても美味しいクリームで、こんなにぎっしりでもあっさり完食〜。


贅沢なお正月のお茶の時間になりました。美味しいスウィーツってしあわせ〜♥



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by feltom | 2010-02-02 23:04 | ひび
 
☆ 復 活 ☆
シャキーーン
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3週間、どう過ごしていたかと言いますと。。。風邪引いてました。。。
インフルエンザとかそんな大変なものではなく、地味〜〜に不調な風邪。
喉と鼻が、機能しません。こんなに長引いた風邪は、人生初めて!
どんなに気をつけていても、そうちゃんに風邪を引かせてしまうと、、、
たちまち家族全員総倒れ。今回はおじいちゃんおばあちゃんも2週間コースで
巻き込みました。。。なんのウイルスだったんだろう〜?


でも、完璧に☆復活☆です(v^ー゚)
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先日、祖母の四十九日法要が無事に終わりました。
お寺さんに向かう途中ちらっと立ち寄った『鉄人28号』の巨大モニュメント。
とっても大迫力でした。午前中でも結構人がたくさんいて、色んな所から聞こえる
「鉄人と同じポーズして〜♬」のやり取りがとってもほんわか。いい空間でした。

2月は体調を崩さないように、元気にアクティブに過ごしたいですo(^∇^)o♪



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by feltom | 2010-02-02 08:27 | ひび